Kenwood KAX941PL

     V přídavném mlýnku na obilniny se využívá autentický mlecí proces k rýchlému zpracování obilnin a strukovín. Mlýnek je umele na velikost zrna, jakou potřebujete od hrubých granulí po velmi jemnou mouku.

     Pokud budete doma mlýt vlastní mouku, můžete si být jisti kvalitou zŕn a taktéž tím, že příslušný druh obilí není kontaminovaný žádným jiným - což je pro osoby s alergií na určitý druh mouky zásadní. Celiaci nemohou používat obilniny s obsahem lepku, tedy pšenici, žito, ječmen a většinou ani oves a špaldu. Špalda je stará odrůda, která se po staletí nezměnila. I přes to obsahuje lepek, mnoho osob trpících touto chorobou zjišťuje, že tuto mouku snáší.

     Pokud však trpíte alergií na lepek, nejprve se určitě poraďte s lékařem a potom zařaďte špaldovou mouku do jídelníčku. Mlýnek na obilniny umožňuje přípravu alternativní, bezlepkové mouky z rýže, pohanky, prosa nebo cizrny. Rýžová mouka je skvělou volbou pro výrobu pečiva a pohanková a cizrnová mouka se používá v tradičních východoevropských a indických chlebech a palačinkách.

     Taková mouka je všeobecně k dostání jen ve specializovaných prodejnách, ale s mlýnkrm na obilniny si ji snadno připravíte sami. Mlýnek samozřejmě umí umlýt i tradičnější obilniny jako je pšenice, žito, loupaný ječmen, oves,...

     Určeno pro roboty řady Chef, Major, kMix a Sense s předním nízkorychlostním vstupem.
Při modelových řadách Chef, Major je třeba použít redukci KAT001.