Dva zdravé recepty pro malé i velké
06.04.2022
S příchodem dětí se změní jídelníček v mnoha rodinách, najít recepty, které uspokojí chuťové pohárky malých dětí i dospělého chlapa není úplně jednoduchá mise. Představa, že vařím zvlášť dětem a dospělým je moje noční můra. Vyplatí se hledat, vymýšlet a zkoušet nové recepty. Dva z našich nejoblíbenějších receptů jsem připravila za pomoci Mlýnku na maso ZELMER ZMM4050B (celou recenzi z podrobného testování si můžete přečíst zde)
RECEPT NA KUŘECÍ NUGETKY S KVĚTÁKEM (ZDRAVÉ NUGETKY PRO DĚTI)
- 600g kuřecího masa pomletého na jemno
- 300g předvařeného květáku
- 2 celá vajíčka
- 1 červená cibule pokrájená na kostičky
- Majoránka, sůl, černé koření podle chuti a věku strávníků
Pomleté maso, nastrouhaný předvařený květák a všechny zbylé ingredience smíchejte v misce. Připravte si na plech papír na pečení. Do různých vykrajovátek můžete vložit připravenou masově-květákovou směs a dětem tak připravit nejen zdravé, ale i hravé menu. Samozřejmě to chvíli trvá, takže dospělým klidně připravte obyčejné kulaté nugetky (jako fašírky). Kuřecí nugety pečte v troubě na 180 °C cca 30-35 minut.
RECEPT NA DOMÁCÍ BRUMÍKY
- 150g špaldové hladké mouky
- 70g špaldové celozrnné mouky
- ½ balíčku prášku na pečení
- 75g třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr (pokud přimícháte jablka, můžete vyměnit za skořicový cukr)
- 2 vajíčka
- 1 dcl oleje
- 5 lžic kysané smetany nebo bílého jogurtu
- 1 středně velké postrouhané jablko/sladká mrkev
Všechny ingredience jemně smícháme v misce (pozor - nepromíchat, nenadýchnou se) a vložíme do vymaštěné a vysypané formy na medvídky. Případně i do klasické formy na muffiny. Pečeme cca 25 minut na 180 °C.
Dobrou chuť